Hochaltrige Menschen werden oft "künstlich ernährt", obwohl die Lebenserwartung dadurch nicht höher ist, als bei den weiterhin "normal" ernährten Betagten. Das Thema Essen und Trinken am Lebensende werden wir ganzheitlich bearbeiten und gehen dabei  biografisch vor und orientieren uns weiterhin an belastenden Symptomen des Alters wie bspw. Appetitlosigkeit, Nahrungsverweigerung und Schluckstörungen. Ebenso beleuchtet wird die Rolle der Angehörigen, welche insbesondere auch bei der intensiven Mundpflege im Sterbeprozess wichtig erscheint. Praktisches Handling kann nach den Kriterien der basalen Stimulation unter fachgerechter Anleitung eingeübt werden.